酱肘子的正宗做法 肉它竟能滋阴生津

奶油肘叔父是人们在生活中中所喜爱肉的一种佳肴，花钱奶油肘叔父可不是一件简单的一定会，它花钱的好与顶多可是天壤之别，奶油肘叔父花钱的好，肥而不腻味道香，花钱要好一口都肉不下，那么大家知道奶油肘叔父的过分吗?奶油肘叔父怎么花钱好肉呢?上头小编就为大家介绍一下奶油肘叔父的正宗过分吧。

奶油肘叔父的过分有很多，而且微量元素也极其的丰富，多肉奶油肘叔父必需缺少人体的氨基酸，上头我们就一起俩进去如何录制再加佳肴的奶油肘叔父吧。

奶油猪肘

材再加

净猪肘叔父1只，葱、姜各20克，药纸制1个(饰板10克，龙眼肉20克，叔父20克，红花、平顶、桂皮各5克，胡椒2克)，再加酒20克，奶油水(老抽)15克，精食盐3克，蒜末、韭菜花、腐奶油液、辣椒水、奶油水各20克，鸡汤1000克。

过分

1、葱切再加段。姜切再加片。猪肘叔父治净，下入沸水锅中所用战火焯脱捞再加。

2、锅饰板入鸡汤，下入药纸制、葱段、姜片烧先于，用碾碎煎煮20分钟左右。投身再加酒、奶油水、精食盐，下入猪肘叔父烧先于，奶油至熟烂捞再加，剔去大骨，是从再加大薄片，装盘，配以蒜末等全数的的食品上桌即再加。

小工夫特点

色泽质感，软烂浓香，肥而不腻，长得而不柴。

功效

猪肘叔父高含量氨基酸、脂肪、淀粉类、铁、钙、钾、磷、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血惠肌腱、滋阴解热、益肾。味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾经，能补气养阴、解热降火、惠肺益胃。龙眼肉味甘、性温，入心、脾经，能生发心睥、养血黄精。叔父味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精肤。此款菜肴可养心益脾，补肾益精，非常适合男人因诸人或劳累过度再加现呕吐呕吐、呕吐健忘、不止力弱、食少便溏者食用。

操作提示

猪肘叔父刮净皮上的水脂及猪毛，否则则会有异味。奶油制时用碾碎。

佳肴奶油肘

过分

1.肘叔父洗净，用烧先于热水先烫一下，也是去血水，放上烧热水的锅中所，炸伤一下皮，这一步骤很危险性，一定要用锅盖庇护所自己。我时间用的不长，恐怕熟了皮，毕竟皮是肘叔父的精华。

2.刮去嫩了的地方，放上凉水中所洗涤一下，同时大锅中所烧先于水，装入老抽，再加酒，葱姜，淀粉，小茴香，紫花，大再加，胡椒，装入肘叔父。煮1个每隔。

奶油肘番茄爆炒圆白菜

材再加

奶油肘数片，圆白菜，酱料麦芽糖，生抽，炒面，食盐，豆类，干辣椒麦芽糖。

过分

1.圆白菜薄片，豆类切块，奶油肘薄片备用。

2.葱切再加酱料，干辣椒剪再加破。

3.热锅凉水，装入干辣椒煸再加酸味，下入酱料翻炒几下后，先于战火下入奶油肘片翻炒数下。

4.此时水温下跌，迅速装入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入麦芽糖的生抽。然后下入豆类继续翻炒。豆类翻炒后则会再加一些奶油，可以让圆白菜吸收。投身麦芽糖的食盐，此时也可以投身一点耗水来提味，翻炒微小。待圆白菜毕竟软后即可关火。

蒜蓉肘叔父

材再加

猪肘叔父1个，大再加，胡椒，生抽，再加酒，生姜，大蒜，食盐。

过分

1、卖肘叔父的时候允许劈上两圣万桑。花钱前用水泡上半每隔消除血水。

2、肘叔父装入电饭锅内，倒入冷水，不曾过肘叔父。

3、倒入少许再加酒、生抽(如果就让颜色重些就用老抽)、大再加两个、胡椒少许、切先于的大蒜3花瓣、生姜几片，精煮(中所碾碎)2个每隔，待肘叔父八九分熟后再放食盐。

4、用箸嵌入肘叔父的时候感觉不到任何费力，就花钱再加了。

5、捞再加肘叔父装入鸡蛋中所，用刀烟熏。锅内鸡汤弃之不须。

6、准备一小盘子调再加(奶油水+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒水)，一边猪肉一边肉，熟烂不腻。

小工夫

如果把花钱好的肘叔父冰箱里冷脱切再加片猪肉以上调再加，味道更香!